「ベーコンとニンニクのチーズクリームパスタ」作ったよ

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チーズって美味しい!

僕はチーズが好きで、チーズたっぷりのピザや
チーズナンとか大好物。

あ、でもねケーキはチーズケーキよりも、
生クリームが好きです。

どうでもええわ!笑と
自分でツッコミを入れつつ、、

今回はパスタにもチーズ入れて、
「ベーコンとニンニクのチーズクリームパスタ」を
作ってみました。

【作り方】
ニンニクスライスとタカの爪を
オリーブオイルで炒める。

ニンニクスライスがキツネ色になったら
ベーコンを入れてカリっと炒める。

鍋に牛乳を注ぎチーズを入れて、
チーズ入りクリームソースを作る。

チーズはスライスチーズでも良いけど、
出来ればチーズフォンデュ用のチーズが良い。

味付けは鶏ガラの元か、ほんだし、
塩胡椒でお好みに。

茹で上がったパスタをソースに和える。

僕はここでパスタに、
クレイジーソルトをまぶします。

皿に盛る。

お好みでブラックペッパーなど
掛けて出来上がり。

ポイントはパスタが茹で上がる
タイミングに合わせて、
チーズ入りクリームソースを仕上げるところ。

あと、早めに食べないと、
チーズが固まってしまいます><

これもなかなか美味しいですよ!

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